灯油や炎を直接扱う事がないから安全。
裸火による火災のおそれがないため、お子様や高齢者のいるご家庭でも安心です。家庭のエネルギー消費の約3割を占める給湯を電気料金の安い深夜電力でまかなうため、ランニングコストが安くえられます。
CO2などの温室効果ガスを家庭で排出しません。また自宅で電気を自給できる太陽光発電システムとの連携も可能です。
燃焼にともなうガスや水蒸気の排出がないから、空気をいつもクリーンに保つことができます。

エコキュートのメリットは電気水温機の1/3の電気エネルギーで給湯することができ、光熱費を削減できるという点です。
一般家庭の場合、給湯に必要な電気代は全体の30％以上も占めているので、エコキュートにすることで使用する電気量を減らすことができます。
また、深夜の安い電気料金を使って給湯ユニットにお湯を貯めておくことができるので、ピークカットに貢献できるというメリットもあります。
給湯ユニットは保温性に優れているという事もあり、災害時に貯めておいたお湯を使えるという点も1つのメリットです。

オール電化の電気温水器の代”エコキュート”は「ヒートポンプ」という加熱方式を採用しています。この加熱方式は二酸化炭素を排出せず、非常にエコロジーといえます。発電時の二酸化炭素を考えてもガス給湯機に比べ年間500kgの二酸化炭素を削減できます。エコキュートはお得な深夜電力を使って低コストでお湯を沸かし、貯湯タンクにお湯を貯めます。残念なことは、タンクにお湯を貯めるため設置スペースが必要な点です。

ガス湯沸かし器はガスの炎で瞬間的にお湯を沸かすので、エコキュートのようなタンクはなくコンパクトで場所を取りません。しかし、ガス湯沸かし器は火を燃やすので、多くの二酸化炭素を排出してしまいます。エコキュートに比べると機器は低価格ですが、ランニングコストは高くなります。

・火を使わない為安全IHクッキングヒーターでは火を使わず、鍋自体を発熱させるので、火災になる心配がありません。
また、コンロから鍋をはずすと加熱がストップすることになるので、消し忘れの心配をする必要もありません、高齢者の方も、安心してご利用になることができます。

・メンテナンスしやすく、常に清潔な状態を保つことが出来るIHクッキングヒーターはガスコンロと違いフラットな形状をしている為、吹きこぼれたとしても、天板をサッと一拭きするだけで常に清潔な状態を保つことが可ﾉなります。また、火を使わないので上昇気流が発生することがなく、壁や換気扇に油や汚れが飛び散りにくいです。

・立ち上がりが早く、高火力
IHクッキングヒーターは火力が弱いといったイメージがありますが、立ち上がりが早いうえに非常に高火力です。

・快適に料理をすることが出来る
火を使わない加熱の為、部屋の温度上昇が非常に少なくて済みます。その為、夏でも涼し快適に料理をすることができます。

熱効率でいうと、鍋底を発熱させるＩＨの方が高効率です。IHクッキングヒーターに使用する鍋は、鉄が最適です。鉄以外の金属に対応したＩＨもありますが、若干熱効率が下がってしまうようです。最近ではIH対応型の鍋も沢山出ていますが、鍋についてはあらゆる鍋が使用できるガスコンロが有利といえます。自動湯わかしやタイーなど便利な自動調理機ﾍＩＨが充実しています。よく「IHでチャーハンがおいしく作れるかどうか？」という議論を耳にしますがもちろんおいしいチャーハンは作れます。ただ、IHクッキングを選ぶようです。
IHクッキングヒーターが優れている点は、室内の空気を汚さないことです。ガスコンロは火力で調理するので、室内の酸素が燃やされ、更に一酸化炭素が排出れます。そのため換気を徹底しないと、一酸化中毒になる危険性があります。それに対してIHは火を使いませんので、酸素が欠乏することはありません。換気不要というわけではありませんが、ガス使用時ほどの換気は必要ありません。
衛生面からいうと、IHクッキングヒーターは平らですので、キッチンの見栄えが良く、なによりお入れが簡単です。一方、ガスコンロは汚れやすく、IHに比べ凸凹が多いので掃除が大変です。キッチンの見栄えやお手入れを気にする方はＩＨを選ぶようです。